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家族が増えました♪
バセット・ハウンドって知ってる？？？
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家族が増えました〜
と言っても、赤ちゃんが出来たわけではないのですよ
子犬をもらってきました。
まだ生まれて１０週目
何かと悪戯や、トイレがちゃんとできないので
目が離せません。
なんだか、人間の子供と同じように手がかかりますね。
しかも、いつも私の後ろを付いて歩いてます。
名前はね、サム！
これがサムです
寝起きの顔なので、変な顔してますが、
可愛いです。
見た目はバセット・ハウンドなのですが、
お父さんはラブラドールです。
なので、兄弟は見た目
サムのようなバセット・ハウンドと
全身真っ黒の見た目がラブラドールとの２種類に分かれてます。
でもね、みんな耳はちょっと大きめ！
その中でも、サムは大きいほうね！
体も一番大きかったのが、サム！
今は家でヤンチャぶりを発揮してますが、
今、この記事を書きながらも、
壁の角をガジガジかじって、怒られてます（笑）
久しぶりの犬が我が家へ！
毎日が楽しいですね。
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アメリカンスタイル BBQハンバーガー
アメリカのハンバーガーってやっぱり、日本のとはちょっと違うかも？！！
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夏になって、週末になるといつも何処からか
BBQの匂いが漂ってきて、食欲をそそります。
でもね、BBQって日本のとは全然違うのよねぇ〜
というのも、BBQソースからして味が全然違うせいもあるのかも？だけど、ポークリブとかだとアメリカのBBQソースの方が好きなピックです。
さて、そのBBQソース、
旦那のスカーリー君はBBQとなるとなんにでも使うのだけど
もちろんハンバーガーにもね！
スカーリー君はソースとして焼きながらペタペタソースを塗るんだけど
私の場合、種に混ぜ込みます。
私バージョンのハンバーガーの作り方を
今日は紹介しますね。
今日使っているBBQソースはこれで〜す
http://the.bari2.biz/web/BBQ.html
他の種類もあるよ
http://the.bari2.biz/web/BBQ2.html
アメリカ風 BBQハンバーガー
牛ひき肉-------------500ｇ
玉ねぎ---------------１/２個
塩、胡椒-------------適量
ガーリックパウダー---大さじ１
BBQソース------------大さじ４〜５
ウースターソース-----大さじ２
ホットソース---------小さじ1
マスタード-----------小さじ１〜２
卵Lサイズ------------１個
パン粉---------------大さじ２〜４
スライスチーズ
トマトスライス
レタス
マヨネーズ
マスタード
それぞれお好みで！
☆BBQソースの種類は数種類使うといい感じです。
私の場合は、ヒッコリースモーク、ハニーマスタード、オリジナル
とだいたい３種類は混ぜて使ってます。
作り方
玉ねぎはみじん切りにして、透明になるまで炒め
冷ましておきます。
ボールに全部の種類をそれぞれいれ、よくかき混ぜて種を作ります。
私の場合は、フードカッターに入れて一気に混ぜて楽々で混ぜてます。
種をハンバーグ用のパンの大きさよりも少し大きめに形作り
熱したフライパンで焼きます。
焼く時にふたをして焼くと、周りに油が飛び跳ねないし、
こげる前に、中まで火が通りやすいので
ふたをして焼くのをお勧めします♪
焼きあがったら、すぐにチーズを乗せます
そうしたら、ハンバーグの熱でチーズが溶けるので
いい感じでよ！
後は、お好みでトマト、レタス、マヨネーズ
マスタードを塗って、出来上がりです♪
もし、味が薄いようならBBQソースを塗ってもいいですね。
BBQソースが無い場合は、材料からBBQソースの抜いた材料で
種を作って、最後にパンなどにケチャップを塗るって
食べても十分に美味しいですよ。
BBQソースの味に飽きた場合は、私もそうしています。
BBQソースを使った方法は、ハンバーガーだけじゃなくても
ご飯にも十分合いますので、お試しあれ〜〜
編集後記
先日、７月４日はアメリカの独立記念日
インディペンデンスデイでした。
この日はどこも、かしこもお祭りモードで
花火やパレードが行われるのですが、
一部の地域は気温は５０度になる所もあって、
山火事のおそれなどから、花火が中止になった地域もあったようです。
それにしても、気温が５０度って凄いですよね！
風が吹いてもドライヤーの風のようで、凄く熱い風が吹くんですよ。
海に囲まれた日本では、そんな風は吹かないので
始めて経験した時は、すごくビックリしました。
今日も最後までお付き合いありがとうございます。
最後にポチと応援よろしくお願いします。⇒
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夏になって、週末になるといつも何処からか
BBQの匂いが漂ってきて、食欲をそそります。
でもね、BBQって日本のとは全然違うのよねぇ〜
というのも、BBQソースからして味が全然違うせいもあるのかも？だけど、ポークリブとかだとアメリカのBBQソースの方が好きなピックです。
さて、そのBBQソース、
旦那のスカーリー君はBBQとなるとなんにでも使うのだけど
もちろんハンバーガーにもね！
スカーリー君はソースとして焼きながらペタペタソースを塗るんだけど
私の場合、種に混ぜ込みます。
私バージョンのハンバーガーの作り方を
今日は紹介しますね。
今日使っているBBQソースはこれで〜す
http://the.bari2.biz/web/BBQ.html
他の種類もあるよ
http://the.bari2.biz/web/BBQ2.html
アメリカ風 BBQハンバーガー
牛ひき肉-------------500ｇ
玉ねぎ---------------１/２個
塩、胡椒-------------適量
ガーリックパウダー---大さじ１
BBQソース------------大さじ４〜５
ウースターソース-----大さじ２
ホットソース---------小さじ1
マスタード-----------小さじ１〜２
卵Lサイズ------------１個
パン粉---------------大さじ２〜４
スライスチーズ
トマトスライス
レタス
マヨネーズ
マスタード
それぞれお好みで！
☆BBQソースの種類は数種類使うといい感じです。
私の場合は、ヒッコリースモーク、ハニーマスタード、オリジナル
とだいたい３種類は混ぜて使ってます。
作り方
玉ねぎはみじん切りにして、透明になるまで炒め
冷ましておきます。
ボールに全部の種類をそれぞれいれ、よくかき混ぜて種を作ります。
私の場合は、フードカッターに入れて一気に混ぜて楽々で混ぜてます。
種をハンバーグ用のパンの大きさよりも少し大きめに形作り
熱したフライパンで焼きます。
焼く時にふたをして焼くと、周りに油が飛び跳ねないし、
こげる前に、中まで火が通りやすいので
ふたをして焼くのをお勧めします♪
焼きあがったら、すぐにチーズを乗せます
そうしたら、ハンバーグの熱でチーズが溶けるので
いい感じでよ！
後は、お好みでトマト、レタス、マヨネーズ
マスタードを塗って、出来上がりです♪
もし、味が薄いようならBBQソースを塗ってもいいですね。
BBQソースが無い場合は、材料からBBQソースの抜いた材料で
種を作って、最後にパンなどにケチャップを塗るって
食べても十分に美味しいですよ。
BBQソースの味に飽きた場合は、私もそうしています。
BBQソースを使った方法は、ハンバーガーだけじゃなくても
ご飯にも十分合いますので、お試しあれ〜〜
編集後記
先日、７月４日はアメリカの独立記念日
インディペンデンスデイでした。
この日はどこも、かしこもお祭りモードで
花火やパレードが行われるのですが、
一部の地域は気温は５０度になる所もあって、
山火事のおそれなどから、花火が中止になった地域もあったようです。
それにしても、気温が５０度って凄いですよね！
風が吹いてもドライヤーの風のようで、凄く熱い風が吹くんですよ。
海に囲まれた日本では、そんな風は吹かないので
始めて経験した時は、すごくビックリしました。
今日も最後までお付き合いありがとうございます。
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シロップの作り方
他のレシピ達がいっぱい⇒
アイスティーはいかが？？？
今日は私が住んでいる、メリーランドでは、
心地よい風が吹いているので、
朝から窓を全開にして、心地よい風を楽しんでいます。
というのもね、メリーランドが暑い時は
吹く風も生暖かくて、とても気持ちがいいという感じではないの！
私の実家の沖縄では、暑くても海から吹く風は心地よく
木陰に入ると涼しく感じたのですが、
ここは、そんな風が吹くのは数えられるくらい。
そんなエアコンも要らない心地よい日には
『アイスティーでも！』と思って
アイスティーを作って、飲みながらこのブログを更新しています。
そしてね、このアイスティーをグラスに入れて
レモン汁とシロップを入れた時にハプニングが・・・
【“シロップの作り方”の続きを読む】
アイスティーはいかが？？？
今日は私が住んでいる、メリーランドでは、
心地よい風が吹いているので、
朝から窓を全開にして、心地よい風を楽しんでいます。
というのもね、メリーランドが暑い時は
吹く風も生暖かくて、とても気持ちがいいという感じではないの！
私の実家の沖縄では、暑くても海から吹く風は心地よく
木陰に入ると涼しく感じたのですが、
ここは、そんな風が吹くのは数えられるくらい。
そんなエアコンも要らない心地よい日には
『アイスティーでも！』と思って
アイスティーを作って、飲みながらこのブログを更新しています。
そしてね、このアイスティーをグラスに入れて
レモン汁とシロップを入れた時にハプニングが・・・
【“シロップの作り方”の続きを読む】
整理整頓
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カテゴリーを整理しました。
やっとこさぁ〜終わったよぉ〜
はぁ〜なんぎだったさぁ〜（沖縄風に）
これで、少しは見やすくなったかな？
でも、なんて記事数が少ないのぉ〜〜〜
もっと、レシピ載せてると思ったけど、
全然、少ない・・・・・
もっと頑張ります！！！！
先週の月曜日に、お友達の家に夫婦で遊びに行ってたんだけど、
夕飯はお約束のBBQ！
お友達の旦那さんはお料理上手！
BBQも凄く美味しいのです！
今回は、ポークチョップとコーンとべイクドポテト、
イタリアンバゲット！！！
おぉ〜このバゲットもすっごく美味しい・・・
すっごく簡単なので、レシピは後日の載せますね！
そして、大事件です！！！！
【“整理整頓”の続きを読む】
カテゴリーを整理しました。
やっとこさぁ〜終わったよぉ〜
はぁ〜なんぎだったさぁ〜（沖縄風に）
これで、少しは見やすくなったかな？
でも、なんて記事数が少ないのぉ〜〜〜
もっと、レシピ載せてると思ったけど、
全然、少ない・・・・・
もっと頑張ります！！！！
先週の月曜日に、お友達の家に夫婦で遊びに行ってたんだけど、
夕飯はお約束のBBQ！
お友達の旦那さんはお料理上手！
BBQも凄く美味しいのです！
今回は、ポークチョップとコーンとべイクドポテト、
イタリアンバゲット！！！
おぉ〜このバゲットもすっごく美味しい・・・
すっごく簡単なので、レシピは後日の載せますね！
そして、大事件です！！！！
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フローズンヨーグルトアイスクリーム
もっと色々なレシピがありますよ⇒
無料レポート
ぽっこりお腹がスッキリお腹に１週間ダイエット
http://the.bari2.biz/web/ar2.html
アイスクリームはお好き？？？
だんだんと、暑さがましてきてる中、
旦那のスカーリー君は、仕事が忙しいのもあって、
夏ばてぎみ！
そんな中で、数日まえにご飯を食べてる前に
いつも日本語で『いっただきまぁ〜す』って言うのに、
なぜか、この日は
スカーリー君『だったいまぁ〜』
私『・・・・・・・・・』
スカーリー君『？？？？？』
スカーリー君『はっ Σ(￣ロ￣lll) 間違えた・・・・』
『いただきます （ちょっと小さい声で）』
２人で爆笑したのは言うまでもないのですが （笑）
しかし、またやってくれました。
こういう、いい間違いがすっごい面白かったりします。
さて、今日は前に作った
『フローズン ヨーグルト アイスクリーム』
これが、結構好評だったので、レシピというほどでもないですが、
掲載しておきますね。
フローズン ヨーグルト アイスクリーム
材料
バニラ アイスクリーム ２カップ
ヨーグルト（お好みの味）１カップ
作り方
バニラアイスクリームは室温にしばらくだしておいて、
溶かしておきます。
電子レンジで溶かしてもOK
この時、真ん中はまだ解けていないくらいがベスト！
アイスクリームを混ぜ合わせて、６〜７分立てのクリームのようにします。
そして、そこにヨーグルトを入れて、さらに混ぜ混ぜ
この時、ボールはステンレス製がいいです。
アイスクリームとヨーグルトを混ぜた物を冷凍庫へいれます。
３０分から１時間後くらいに、泡だて器でさらにまんべんなく混ぜ混ぜ
これを２〜３回くりかえして、普通のアイスクリームの硬さになるまで冷やします。
そして、器に持って出来上がり！
この、何回か途中で混ぜ混ぜするのが、コツです。
これをしないと、シャリシャリした感触の
フローズン ヨーグルト アイスクリームになってしまします。
経験済みです（笑）
ヨーグルトは、ストロベリーでも、ブルーベリーでも
お好みのヨーグルトをつかってね。
普通のアイスクリームよりもヘルシーなデザートなので、
お勧めです♪
味もGoodよ！！！
ヨーグルトは加糖の方がいいと思います。
また、ヨーグルトの分量を増やしてもいいし、
お好みで調節してみてくださいね！
アイスクリーム好きな方〜ポチっとヨロシク♪⇒
下っ腹が気になる人はチェックですよ。
無料レポート
ぽっこりお腹がスッキリお腹に１週間ダイエット
http://the.bari2.biz/web/ar2.html
アメリカのハンバーガー
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日曜日は、アメリカはメモリアルデーという祝日でした。
その日は、旦那のスカーリー君の上司さんの
お家でＢＢＱパーティーがあるとの事で遊びに行ってきたのね
その上司さんのお奥さんってすごくいい人で、
お料理も上手なんだけど、
この日のお料理は本当にすごかったの！！！
なにがすごいって！！！
量がすごいの！
本当にはんぱな量じゃなくて、ちょっとしたレストランのバイキング？！ってほど
その中の一つに、ターキーバーガーがあって
中にね、赤、黄色のピーマンが入ってて
見た目にもよくって、
ターキーだからカロリーもビーフに比べて低いので
ヘルシーなのよね。（上の写真がそのバーガー）
でも、今まで食べた事がなかったの。
いつも家で作るのもビーフ１００％の物だし、
でも、今回たべてみて、すっごく美味しい！
先月はお友達の家で、バッファローのバーガーを食べたばかりで
これも、その時が初めて！
日本では、合い挽きは使うけど、ターキーとかバッファローとか
って無いよね？！
ターキーはレストランなどにもあるし、
バッファローも、数は少ないですが、メニューにある所もあります。
アメリカにきたら、ぜひ普通のハンバーガーじゃなくて、
ちょっと変わった物をトライしてみはいかが？？？
味は保障しますよ♪
ターキー＆バッファローバーガーにポチとよろしくね。⇒
２０ｋｇ以上のダイエット限定
http://the.bari2.biz/web/db1.html
ロールキャベツとナポリタン
寝るビハ！【寝るだけ美肌！？】
コツをつかんで美肌ぐっすり睡眠５か条
http://the.bari2.biz/web/ar1.html
ランキングに参加しています。
ポチっと応援してくれると、嬉しいです。⇒
この間、久しぶりにロールキャベツを作ったら
美味い！！！
ちょっと面倒だけど、作ってよかった〜って思ったの。
そしてね、あまった物は明日のスカーリー君のランチに！
でも、ちょっとロールキャベツだけじゃ〜物足りないし。
まったく夕飯と同じ物を持たすのも抵抗が・・・・
う〜ん・・・・・
ちょっと悩んでたら、ロールキャベツを煮込んだソースが
目に入って
ひらめきました！
このソース使ってナポリタンなんてどうよ！！！
さっそく、玉ねぎ、ニンジン、マシュルームを
切って、いためて〜
味見をしたら、おいしぃぃぃ〜！
これで、ボリューム満点！明日は朝からランチ作らなくて
すむし、一石二鳥！
写真は撮り忘れちゃったので、ご勘弁！
そのロールキャベツのレシピです。
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コツをつかんで美肌ぐっすり睡眠５か条
http://the.bari2.biz/web/ar1.html
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この間、久しぶりにロールキャベツを作ったら
美味い！！！
ちょっと面倒だけど、作ってよかった〜って思ったの。
そしてね、あまった物は明日のスカーリー君のランチに！
でも、ちょっとロールキャベツだけじゃ〜物足りないし。
まったく夕飯と同じ物を持たすのも抵抗が・・・・
う〜ん・・・・・
ちょっと悩んでたら、ロールキャベツを煮込んだソースが
目に入って
ひらめきました！
このソース使ってナポリタンなんてどうよ！！！
さっそく、玉ねぎ、ニンジン、マシュルームを
切って、いためて〜
味見をしたら、おいしぃぃぃ〜！
これで、ボリューム満点！明日は朝からランチ作らなくて
すむし、一石二鳥！
写真は撮り忘れちゃったので、ご勘弁！
そのロールキャベツのレシピです。
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