アメリカン　ミール　＜アメリカ料理？レシピ紹介＞

引越しも無事終了、という事で
ブログ更新です。


４年で５回目の引越し！
やるたびに、次は業者の方に頼もう！って思うのですが、

今回は、友達が数人（内男性２人）手伝いに来てくれたので、
ピックは楽でした♪



今日のメニューは

シュリンプ　スキャンピー

アメリカはレストランでもよくあるメニューに一つですね。

昨日の夕飯に作ってみたら、結構美味しかったので
紹介しますね。


レシピは続きを見るをクリックしてね！

シュリンプ　スキャンピー
だいたい４人分

材料

生えび------------------５００ｇ
バター------------------大さじ２〜３
にんにくみじん切り------大さじ２
エシャロットみじん切り--大さじ３
ホワイトワイン----------大さじ４
レモン汁----------------小さじ1/4
ウースターソース--------小さじ1/4
カイエンペパー----------一つまみ




作り方


1.えびは殻をむいて、背わたを取り、流水で洗って
　ペーパータオルで水気を取ります。

2.フライパンにバターを入れ溶かし、エシャロットと
　ガーリックを一緒に炒めます。

3.エシャロットに火が通り、ガーリックの良い匂いがしてきたら
　海老を入れます。

4.次にレモン汁、ウースターソース、カイエンペパーを入れて、　
　海老がピンク色になるまで炒めます。

5.味をみて、薄いようなら塩やレモン汁、ウースターソースを
　好みに味を調えて出来上がり！



以上です。

ね！簡単でしょ〜


ピックは昨日は、黄色、赤、緑のピーマンと枝豆も一緒に炒めて
食べましたが、あっさり味で美味しかったです。




編集後記

ピックが住んでいる所はメリーランドという所なのですが、
昨日は一日中雨が降っていたのですが、

夕方から、みぞれが降っていました・・・・

もう３月の半ばというのに、気温が下がって寒いです(。>_<。)

気温が上がらないと、ラズベリーの苗も植えられないので、
早く暖かくなってほしいです。

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