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Author:ピック
性別 女
仕事 ハウスワイフ

趣味 
食べる事、料理する事、
特にお菓子作り好きです。

家族 旦那のスカーリー君
犬のサム&デイジー

住んでいる所 
アメリカ東海岸

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シロップの作り方

他のレシピ達がいっぱい⇒banner_02.gif



アイスティーはいかが???


20070703022836.jpg




今日は私が住んでいる、メリーランドでは、
心地よい風が吹いているので、

朝から窓を全開にして、心地よい風を楽しんでいます。


というのもね、メリーランドが暑い時は
吹く風も生暖かくて、とても気持ちがいいという感じではないの!


私の実家の沖縄では、暑くても海から吹く風は心地よく
木陰に入ると涼しく感じたのですが、

ここは、そんな風が吹くのは数えられるくらい。


そんなエアコンも要らない心地よい日には
アイスティーでも!』と思って

アイスティーを作って、飲みながらこのブログを更新しています。 



そしてね、このアイスティーをグラスに入れて
レモン汁とシロップを入れた時にハプニングが・・・

【“シロップの作り方”の続きを読む】

ロング アイランド アイスティー&日本酒のカクテル

マルガリータMIX
アメリカではこういうタイプが沢山あって、
私もよく利用してます♪

http://the.bari2.biz/web/k1.html




今日はこの間のメルマガで紹介した、カクテル2種類を紹介しますね。

一つは日本でもおなじみの
『ロング アイランド アイスティー』

後一つは日本酒を使った
『日本酒のシャーベット カクテル』です。

早速レシピへ♪

『ロング アイランド アイスティー』

氷------------------------約6個
ジン----------------------大さじ1.5
ウォッカ------------------大さじ1.5
ホワイト ラム------------大さじ1.5
テキーラ------------------大さじ1.5
コアントロー--------------大さじ1.5
レモン汁------------------大さじ3
シロップ------------------小さじ1/2
コーラ
レモンスライス------------飾り用


★作り方★

細長いグラスに氷を入れ、アルコール類、レモン汁、シロップを
入れて、混ぜます。

コーラを注いで、混ぜ、レモンも飾って
出来上がりです。



シロップ
砂糖--------------------1 カップ
水----------------------1 カップ

★作り方★

小さい鍋に、砂糖、水を入れて火にかけ、
砂糖がとけ、少しトロミがついたらOK
火は中火か弱めにして、焦げ目がつかないように注意する。


※コアントローはオレンジの香りのリキュール酒です。



『日本酒のシャーベット カクテル』

ピーチシャーベット-------2 カップ
冷酒---------------------2 カップ
冷凍したピーチ-----------1 cup
冷凍したピーチ-----------飾り用


★作り方★

ミキサーピーチシャーベット、冷酒、冷凍したピーチを入れて、
スイッチオン!
スムースになったら、グラスに注ぎ、冷凍したピーチを飾って
出来上がり。

※冷凍したピーチは桃缶を凍らせて使ってもOKです。
 ピーチシャーベットが無いときは、冷凍した桃缶を大目と
 そのシロップも入れて下さい。

 甘さは調節してね。



フローズンカクテルは、熱い夏にはお勧めですよ。


この間行ったニューヨークでも、フローズンカクテル飲めるかな〜?
と思っていましたが、あいにくの雨&寒かったので、
フローズンカクテルどころではありませんでした。

しかも、2泊3日の予定がスカーリー君の仕事が入り、1泊2日に
でも、けっこう色々と見て回ったり、買い物も出来たのでよかったです。

ニューヨークと言えば、『ニューヨーク ヤンキース』
スカーリー君が、私が『松井選手の事が好き』と思って、
ファンショップにて、MATSUIの名前が入ったT_シャツを買っていました。

でも、あまり興味がなかったりして・・・・
一応『ありがと〜』は言っておきました。

私はどっちかと言うと、『イチロー選手』の方がいいのよね。



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マルガリータMIX

そのままでも美味しいのですが、
ミキサーに氷と一緒にミキサーでブレンドして
フローズンドリンクが一番のお勧めですよ!